AModoMiospirit

17 Marzo 1861

“Regina Margherita”

Drink creato in onore di Casa Savoia e del proclama del Regno d’Italia

45 ml	vermouth bianco italiano
30 ml	liquore all’arancia
20 ml	sciroppo di zucchero
25 ml	succo di limone o lime
20 ml	assenzio
3 barspoon	blue di curacao

Raffreddare una coppa cocktail e poi bagnarla con dell’assenzio. Shakerare poi gli ingredienti ed eseguire doppia filtrazione.

“Era una vera e seria professionista del trono, e gl’italiani lo sentirono. Essi compresero che, anche se non avessero avuto un gran Re, avrebbero avuto una grande Regina. (Indro Montanelli)”

Margherita di Savoia (nome completo Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia-Genova; Torino, 20 novembre 1851 – Bordighera, 4 gennaio 1926) fu consorte di re Umberto I e la prima regina consorte d’Italia. con la proclamazione del Regno avvenuta nel 1861.Membro della famiglia reale italiana negli anni in cui fu al fianco di Umberto come principessa ereditaria e, dal 1878, come regina d’Italia, esercitò una notevole influenza sulle scelte del marito e un grande fascino sulla popolazione, facendo sapiente uso delle proprie apparizioni pubbliche, concepite per attrarre il popolo con un abbigliamento ricercato e una costante affabilità.  
Cattolica, fieramente attaccata a Casa Savoia e profondamente reazionaria, fu una nazionalista convinta e sostenne la politica imperialista di Francesco Crispi. Molti furono gli omaggi popolari e poetici tributati alla nobildonna (dalla pizza Margherita alla celebre ode carducciana Alla regina d’Italia, scritta subito dopo la visita bolognese dei sovrani nel novembre 1878), anche negli anni successivi all’assassinio del marito, quando diventò regina madre.(fonte wikipedia)

Una variante molto intrigante di questo drink sostituisce il blue di curacao e l’assenzio con dello sciroppo di anice ( di quello che si usa per i ghiaccioli per intenderci) In questo caso ho scelto una decorazione con fetta di arancia e anice stellata, a parer mio molto carine in un drink che appare quasi fluo