Cetriolo’s Fizz

| 45 ml | Gin |
| 45 ml | succo di cetriolo* |
| 25 ml | sciroppo di zucchero |
| 25 ml | succo di lime |
*Per la preparazione del succo di cetriolo ho utilizzato due cetrioli senza scorza e una tazza d’acqua frullati nel blender e poi filtrati
Shakerare e servire in una coppetta precedentemente raffreddata. Guarnire con frutta o verdura di stagione ( la scorza di quella utilizzata ) o con scorza di lime
Una variante più “facile” da essere bevuta, di sicuro effetto e che ben concilia con la rinnovata attenzione per tutte le bevande legate al benessere, prevede di shakerare gli ingredienti e servirli in un bicchiere collins stretto con top di tonica.
Con gli anni ho sviluppato anche l’idea di poter creare un pesonalizzimo MIX DI VERDURE verdi che possa servire come base per analcolici o anche come in questo caso per alcolici ( Green Fizz ).