Orange Bean “Un irlandese in Sicilia”
| 33 ml | Irish Whiskey |
| 33 ml | Liquore alla arancia (Solerno) |
| 25 ml | Liquore al caffè |
| 15 ml | sciroppo di zucchero |
| 1 | caffè espresso |
Shakerare energicamente e versare in coppetta o bicchiere per caffè freddo, senza ghiaccio
Il caffè è una delle mie bevande preferite e direi che in quel periodo stavo riscoprendo anche il whiskey irlandese, troppo sottovalutato rispetto a colleghi più blasonati o con produzioni che danno spazio alla fantasia (si pensi al Bourbon nato per casualità dopo aver osservato che l’invecchiamento in botte dovuto al trasporto rendeva un liquido molto gradevole o alla torba scozzese). Non bisogna dimenticare che gli Irlandesi furono tra i primi a colonizzare il Nuovo Mondo e ad importare l’arte della distillazione in quei territori. Nasce quindi, in una serata invernale questo drink con l’intento di creare un caldo abbraccio per scaldare la nostra serata. Un “Irlandese in Sicilia” berrebbe questo per sentirsi più a casa.
AModoMiospirit 