Rapisco

| 45 ml | Pisco |
| 30 ml | sciroppo di rapa * |
| 20 ml | sciroppo di zucchero |
| top | soda o acqua tonica neutra |
Shakerare gli ingredienti e servire su ghiaccio nuovo in bicchiere collins stretto. Per lo sciroppo di rapa, frullate rapa, zucchero e limone.


In questo caso fu il colore ad ispirarmi e la combinazione fortuita di farmi entrare da un fruttivendolo per fare altri acquisti. Ed ecco che l’occasione fece l’uomo ladro o più semplicemente mi volle rapire per portarmi verso un drink fresco e molto estivo