Il cacao, oltre ad essere molto gustoso, presenta anche notevoli proprietà nutrizionali.
I flavonoidi del cacao gli conferiscono una potente azione antiossidante;
riduce la pressione arteriosa;
riduce il rischio di infarto e ictus;
favorisce il benessere mentale, infatti, rientra tra i cibi nervini;
presenta attività antitumorale;
vi è una correlazione indiretta tra cacao e serotonina, infatti, il cacao è un cibo antidepressivo: allevia i sintomi da depressione, grazie alla presenza di triptofano, precursore della serotonina, ormone del buon umore.
Il cacao è tra gli integratori alimentari per la cura dell’ansia.
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